كيف يتم ضمان جودة اللحم؟

نحن نحرص على اختيار أفضل أنواع الأغنام البلدي لضمان جودة اللحم وطعمه. يتم الذبح وفقاً لأعلى معايير النظافة، ويتم فحص الخروف بعناية لضمان خلوه من أي مشاكل صحية. فريقنا من الخبراء يتأكد من أن كل خروف يتم اختياره بعناية فائقة لضمان تلبية توقعاتك العالية.

ما هي مدة صلاحية اللحم بعد التوصيل؟

مدة صلاحية اللحم تعتمد على كيفية تخزينه. عند استلامك للحم، ننصحك بتبريده فوراً إذا كنت تخطط لاستخدامه خلال يومين إلى ثلاثة أيام. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ به لفترة أطول، يمكن تجميد اللحم. في حالة التجميد، يمكن أن يحتفظ اللحم بجودته لمدة تصل إلى 6 أشهر دون فقدان نكهته أو قوامه.

كيف يجب تخزين اللحم؟

لتخزين اللحم بشكل صحيح، يجب وضعه في أكياس محكمة الإغلاق أو حاويات مخصصة للتجميد. تأكد من إزالة الهواء من الأكياس قدر الإمكان قبل إغلاقها. يُنصح بتقسيم اللحم إلى حصص صغيرة لتسهيل عملية الاستخدام لاحقاً. عند الرغبة في الطهي، يُفضل ترك اللحم يذوب ببطء في الثلاجة للحفاظ على جودته.

نأمل أن تكون هذه الأجوبة قد ساعدتك في فهم المزيد عن خدماتنا وضمان جودة اللحم. لا تتردد في التواصل معنا إذا كان لديك أي استفسارات إضافية